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    “驷马难追！”

    一老一少两个狐狸，在书房相对而笑，两个都笑的人畜无害。不过是小狐狸笑的更圆滑一些。

    空头支票，谁不会开？老狐狸心中如何想，却不知道了。

    蔡京让人准备海陆宴，这是蔡京家里最高规格的接待宴会，顾名思义，宴会食材全部是陆地海水的奇珍。蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭这些都不要提，太俗。

    单说一个蟹黄包，就不是北宋应该出现的产物，那比后世的蟹黄包味道还美，王汉吃一口，鲜到灵魂里，问蔡京是怎么做的，回答说，一盘包子制作完成，要经过四十六人的手。

    有专门和面的，发酵的，取蟹黄的，拌馅儿的，放佐料的，那是标准ISO工艺，绝对的流水线作业。

    蔡京说，其他事情不敢做，怕影响历史，唯独对美食上的追求，那是放开手脚整，反正都是享受，没有什么不可。

    说到这还有个笑话，东京城内有人娶了个小妾，说是在蔡京家里专门负责包包子的。那人娶了小妾过门，某日想吃包子，就让小妾露一手。结果小妾说：妾只是负责切葱丝，哪里会包包子。

    由此可见，蔡京对于饮食的追求达到何种变态求精的地步。

    吃完蟹黄包，王汉心里不美，说蔡京，“岳父大人太过浪费了。”

    蔡京解释道：“那些奴仆都是从外面买来的，黄河发水，不买他们来就要饿死，让他们乞讨，又无尊严，免费赠食，又怕养成懒惰性子。只有招募他们来我家做工，哪怕只是切个姜丝，也是份工作，人能体面些。”

    还有这一说？

    蔡京又道：“这些人在家里做工半年，我就找借口辞退，给他们一些银钱，让他们去外面自力更生，再换一批穷人进来，如此反复，也算变相帮助。”

    “就算这样，你也太过分了。”王汉不满地说，“皇帝也没有你这排场。”


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