第一百三十章 开业-《三国梦颜》

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    十日之后,宋茵以最快的速度把酒楼焕然一新。门口的匾额已经换了,朱红的牌匾上刻着大大的四个字——秘制火锅!

    宋茵早早就来到火锅店,检查所有准备的东西。一进门,一色的桌子上齐齐挖了一个洞,底下还悬空着一个小火炉。除了桌子做出的改变,周围的摆设也不一样了,宋茵买了一些植物放在店里,感觉特别舒服。最让人眼前一亮的是头顶的灯笼,红色的圆筒状,基本上每张桌子的头顶都有一盏,说不出的好看。

    厨房整整齐齐的,按照宋茵的吩咐,把熬制火锅的地方单独分开,一般人不准进去。只有樵叔和自己的小儿子才能进去。至于剩下的地方,宋茵将两边分开,齐齐的案板摆成一长排。一边切肉,一边切菜。除了羊肉切成薄片不用腌制,鸡肉、鱼肉都是提钱一天腌制好摆在桌子上的。

    客人用的厨具自然不能和以前一样,都是一色的圆盘和瓷碗。当然宋茵还调制了料碗,用醋和辣椒提味,时间那么赶,她也调不出来精致的东西。只是她保证客人来了,光是涮在锅子中,味道就已经很美味了。

    一切都准备就绪,也到了开门的时候了。每个地方都有自己的习俗,樵叔前一天就准备好香烛、炮仗,说店面修改以后,必须要求神佛保佑。宋茵也不阻拦,由着他折腾。

    炮仗响完,樵叔一身新衣出现在门口。他向着大家抱了抱拳,“今日小店开张,东家说了,凡事在一楼吃饭的客人一律半价!”

    来看热闹的众人一听,马上就沸腾了。从来没有资格店一开张就是半价,真是新奇。而且火锅店现在大门开着,大家都能看到里面,布置也特别精致,所以一群人抢着往进冲,好占一个位子。而二楼的入口各有一个人守着,不许上前。

    一楼只是散客,都是普通老百姓。宋茵开业,提前通知了宋哲的,让他带一些有头有脸的人来捧场。所以二楼来的都是一些熟人,而且讲究,宋茵怎么可能让他们和普通老百姓放在一起。

    二楼的风格又不同了,楼梯口就有蓝色的帘子挡着。一进去,桌上铺着红色的布,靠近窗口的位置放着支架,上面摆着好看的茶壶和杯子,都是一套一套的,着实好看。

    锅子一个个的上来,香味四溢,让在座的把舌头都想吞到肚子中。一楼已经开始吃了,而且宋茵给每个桌子上都送了一盘切好的水果。服务周到的让客人大赞,宋茵这时候也不忙,只是窝在后院中。虽然她觉得男人和女人没有什么区别,但她知道,只要她一出去,异样的阳光都聚在她身上了,她才不想找麻烦。反正一切她都吩咐好了,她也不担心樵叔出错。

    这时候樵叔在门口侯着,把一切都交给了其他人。只见轿子一个个的停在门口,宋哲领着十个人下轿。樵叔一见,马上上前恭候,带着贵人进店。

    众人一进去,就闻到了扑面而来的香味。宋哲打量了周围,果然是不一样!之前他来过这里一次,虽然大体上没有变化,可那细节的修饰让他一时间都认不出来了。还有锅中飘出的香味,一楼满座的客人,让他有一种不真实的感觉。

    跟着宋哲进来的一个大肚便便的男子,满脸的赘肉,一看就是土人钱多人傻。“宋大少爷,这可是好地方。我就说你怎么记得带哥几个出来吃饭,这店以后可了不得。”

    其余几个也跟着附和。宋哲一笑而过,带着他们去了二楼。二楼不同于一楼的喧闹,所有人都感觉怯意的很。樵叔自然是亲自过来伺候,“各位爷,小店是新开的,也不知道大家喜欢吃什么,不喜欢吃什么。小的把招牌锅摆上来,爷爱吃就多吃一点。”

    “好了!好了!我们知道了,你快点上菜,爷都等着呢。”马上有人不耐烦樵叔的说辞了,一楼的香味一直往上传,他们也是坐不住了。

    樵叔陪着笑脸,“马上!马上就来!”

    不到一盏茶的时间,樵叔就领着一行人往二楼去。这些人一个接着一个,前面两个人端着着两个锅,后面的就端着一盘盘菜往上走。先是把锅架好,后面的人没有一涌过来,而且齐齐把才都放在门口的“柜子”上,这个柜子两层,底下还有轮子,也是宋茵特意安排的。然后就出去了。等锅架好了,剩下的两人就推着‘柜子’来到桌前。

    锅的香味煮开了,旁边站着的两人拿起准备好的长筷子将肉一些放在三鲜锅中,一些放在麻辣锅中。在坐的从来都没有这样吃过,一个个的盯着锅子移不开眼睛。羊肉一涮就能吃了,那两个小厮十分仔细的把羊肉夹在客人的碗中。

    他们早早就等着吃了,肉一到碗中就没了。宋哲吃了一口,味道鲜美,锅中汤的味道很好的移到羊肉上。宋哲还没有开口,就有人忍不住了,“这肉太好吃了!这么嫩,爷还是第一次这样吃!”

    “就是!宋大少爷,今天我们可有口福了。”

    站在一旁的樵叔也是一脸喜意,这锅可是他亲手做的,看见他们吃的这么香,他也开心的不得了。宋哲给樵叔招了招手,悄悄的问:“宋茵人呢?”

    “宋掌柜不便出来,在后厨呢。这几天她也累的够呛,今天也用不着她,所以没有出来。”樵叔这么多天算看清楚了,宋茵虽然是和女孩子,但能力比他还有厉害,现在这个场面,他十天以前想都不敢想。

    宋哲起身,说自己出去一下。然后让樵叔带着自己去找宋茵。樵叔边走边说宋茵的好话,“宋掌柜可真神了,一脑子稀奇古怪的想法。偏偏大家还都喜欢,今天来的客人肯定以后会常来的。”

    宋茵这时候坐在椅子上嗑着瓜子,她忙活了这么多天,终于有时间休息一会了。在她看来,以后她就可以当甩手掌柜了,坐等着一个月之后收钱,然后一股脑砸在宋哲身上。她就瞎了眼了,以前怎么不知道宋哲是个伪君子,真小人,还觉得他挺好!

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